Chả rươi Tứ Kỳ của DASAVINA có ngon không?
Chả rươi Tứ Kỳ là một món ngon bổ dưỡng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Đây cũng được xem là món quà sang trọng để đối đãi khách phương xa, mang hương vị đặc trưng của vùng Bắc Bộ. Để thưởng thức chả rươi Tứ Kỳ đúng chuẩn, việc tìm kiếm địa chỉ cung cấp uy tín, chất lượng là điều vô cùng cần thiết. Cùng tham khảo thông tin chả rươi Tứ Kỳ của DASAVINA có ngon không trong bài viết dưới đây, bạn sẽ có sự lựa chọn tốt nhất.
Sản phẩm chả rươi Tứ Kỳ của DASAVINA có ngon không?
Chả rươi Tứ Kỳ là một món quen thuộc với người Bắc Bộ trong những ngày thời tiết chuyển mùa, khi tiết trời bắt đầu se lạnh. Đối với những thực khách sành ăn, không có gì ngon bằng chả rươi Tứ Kỳ và nó xứng đáng được coi là một món lộc “trời ban”.
Hiện nay, trên thị trường có nhiều đơn vị đang cung cấp sản phẩm chả rươi được chế biến sẵn. Trong đó, chả rươi Tứ Kỳ của Công ty DASAVINA là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều khách hàng.
Nguồn gốc chả rươi Tứ Kỳ của Công ty DASAVINA
Chả rươi DASAVINA là sản phẩm sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc 100% từ huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương. Theo đó, mảnh đất này thuộc vùng châu thổ sông Hồng, nơi có sự giao thoa của nhiều con sông lớn và vùng đất phù sa màu mỡ. Điều này tạo ra một môi trường nước phong phú và thuận lợi cho sự phát triển của rươi. Trong khu vực này, các huyện Thanh Hà, Tứ Kỳ, Đông Triều, Ninh Giang đặc biệt nổi tiếng với nguồn rươi đảm bảo chất lượng. Trong số đó, rươi từ Tứ Kỳ được đánh giá là ngon hơn hẳn.
Sản phẩm được tạo nên từ những con rươi tươi ngon nhất
Thời gian mùa rươi Tứ Kỳ thường bắt đầu vào tháng 9, 10 và 11 âm lịch hàng năm. Những ngày cuối, đầu và giữa tháng trong khoảng thời gian này là thời điểm rươi xuất hiện nhiều nhất, như ngày 29, 30 (1-2 giờ sáng), mồng 1, mồng 2 (1-2 giờ sáng) và ngày rằm 14, 15 (19-20 giờ đêm). Trong những ngày khác, sự xuất hiện của rươi có thể không đều và thưa thớt hơn.
Với vùng quê Tứ Kỳ, chả rươi là món ăn được đánh giá cao và có thể làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất. Để làm món chả rươi ngon, việc lựa chọn rươi là rất quan trọng. Nguyên liệu chế biến được Công ty DASAVINA lựa chọn một cách kỹ càng từ những con rươi ngon và tươi nhất. Đó là những con thân mập, có màu hồng, bò khoẻ. Khi đánh nhuyễn, loại rươi này sẽ có màu vàng kem trứng, mang vị ngọt đậm, béo ngậy.
> Xem thêm:
Quy trình chế biến
Quy trình chế biến chả rươi tại DASAVINA khá đơn giản. Tuy nhiên, việc kết hợp các nguyên liệu theo tỉ lệ nhất định là yếu tố rất quan trọng để tạo ra món chả rươi thơm ngon và đồng đều trong từng mẻ chế biến.
Sau khi đánh bắt, rươi được chế biến ngay để đảm bảo tươi ngon. Sau đó, rươu được kết hợp cùng một số nguyên liệu khác bao gồm thịt lợn, trứng gà, thì là, trần bì, ớt và các gia vị cần thiết.
Về quy trình chi tiết, trước tiên, rươi được làm sạch lông bằng cách đổ nước sôi (khoảng 90 độ) và khuấy đều để làm sạch bụi bẩn cũng như giúp lông rươi rụng hết. Quá trình này được lặp lại khoảng 2-3 lần, sau đó rươi được vớt ra để ráo nước. Các nguyên liệu khác được làm sạch, xay nhuyễn và trộn với các gia vị.
Rươi được đổ vào hỗn hợp này và đánh đều cho thịt rươi tan ra. Việc này không cần sử dụng máy móc, mà được thực hiện thủ công để đảm bảo hương vị tốt nhất.
Sau khi hoàn thành, chả rươi được hấp chín thành từng bánh chả và chiên để có màu vàng óng. Chả rươi của DASAVINA được chiên trong dầu ăn đảm bảo chất lượng, sau đó để nguội và đóng gói trong hộp để tiêu thụ.
Điều đặc biệt tại DASAVINA là chả rươi chỉ được chế biến khi có đơn hàng và vận chuyển từ Tứ Kỳ, Hải Dương đến địa điểm trong ngày. Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản và các chất phụ gia khác có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng. Chả rươi ngon nhất khi ăn gần ngày chế biến để đảm bảo tươi mới và giàu chất dinh dưỡng.
Sản phẩm được chế biến cẩn thận, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Hương vị tươi thu hút hấp dẫn người ăn
Chả rươi của DASAVINA là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu chế biến, tạo ra hương vị thơm ngon khó cưỡng. Sản phẩm gây ấn tượng với thực khách từ ngoại hình vàng óng cho đến chất lượng bên trong. Miếng chả có độ bùi vừa phải, ngọt ngào và béo ngậy, thực sự xứng đáng với danh hiệu đặc sản quý hiếm và được ưa chuộng nhất tại Hải Dương và cả nước.
Dưới đây là một số ý kiến đánh giá từ một số khách hàng đã sử dụng sản phẩm:
“Chả rươi của DASAVINA thật sự tuyệt vời. Nó có hương vị thơm ngon và độ béo ngậy rất đặc trưng. Tôi đã thưởng thức nhiều loại chả khác nhau, nhưng chả rươi này thực sự đáng để ghi nhớ.” – Chị Nguyễn Thị Phương Hà, Hà Nội cho biết.
“Mỗi khi đến mùa thu, tôi không thể không mua chả rươi của DASAVINA. Nó là món ăn đặc biệt và độc đáo và tôi luôn nhớ mãi mùi vị thơm ngon của nó.” – Anh Trần Văn Minh, Hải Dương cho biết thêm.
“Chả rươi của DASAVINA đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của gia đình tôi mỗi khi mùa thu về. Chúng tôi thích cách chế biến tỉ mỉ và hương vị độc đáo của nó.” – Lê Thị Hoa, Bắc Ninh chia sẻ.
Những đánh giá này chứng minh sự hài lòng và ấn tượng của khách hàng đối với chả rươi của DASAVINA. Hương vị thơm ngon, chất lượng tuyệt vời và độc đáo của món ăn này đã tạo nên danh tiếng và sự ưa chuộng không chỉ tại Hà Nội mà còn trên toàn quốc.
Giá chả rươi Tứ Kỳ của DASAVINA có đắt không?
Giá chả rươi trên thị trường phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Rươi được biết đến là một nguyên liệu quý có giá trị dinh dưỡng cao. Giá của rươi tươi thường dao động trong khoảng từ 300.000 đến 400.000 đồng cho mỗi kilogram trong mùa thu hoạch khi nguồn cung rươi đạt đến đỉnh cao. Tuy nhiên, trong những thời điểm khan hiếm, giá rươi tươi có thể lên đến hàng triệu đồng cho mỗi kilogram.
Về chả rươi của DASAVINA, do công ty có nguồn cung nguyên liệu ổn định nên giá bán cũng khá phải chăng. Hiện tại, chả rươi DASAVINA được bán trên thị trường với giá khoảng 500.000 đồng cho mỗi kilogram.
Giá bán chả rươi DASAVINA rất phải chăng
Địa chỉ mua chả rươi Tứ Kỳ của DASAVINA uy tín, chất lượng
Chả rươi DASAVINA được cung cấp bởi Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam DASAVINA đã được thành lập từ năm 2013. Mục tiêu của công ty là mang những món ăn đặc sản ngon nhất và tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam đến khắp nơi, giao lưu với bạn bè quốc tế. Qua nhiều năm nỗ lực, DASAVINA đã xây dựng thành công một thương hiệu hàng đầu và uy tín trong ngành. Công ty đã trở thành địa chỉ đáng tin cậy cho nhiều thực khách yêu thích đặc sản của Việt Nam.
Tất cả các sản phẩm của DASAVINA được đánh giá cao về chất lượng vượt trội và tuân thủ quy trình sản xuất khoa học để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này được chứng minh qua các chứng nhận và giải thưởng mà DASAVINA đã nhận được trong nhiều năm qua:
- Được vinh danh là Thương hiệu Việt Nam uy tín vào năm 2015.
- Được chứng nhận là hàng Việt Nam chất lượng cao từ năm 2017 đến hiện nay.
- Sở hữu nhiều sản phẩm đạt Giải vàng món ngon tinh hoa ẩm thực Việt Nam vào năm 2014.
- Lọt vào danh sách Top 20 thương hiệu thực phẩm nổi tiếng nhất Việt Nam được bình chọn bởi người tiêu dùng vào năm 2014.
- Vinh dự nhận được tượng vàng Thánh Gióng từ chính phủ trao tặng…
Công ty cam kết hoàn trả lại 100% tiền hàng nếu khách hàng nhận xét rằng chả rươi của công ty không ngon. Công ty cũng có thể xuất hóa đơn VAT khi khách hàng yêu cầu. Đặc biệt, bạn sẽ được giao hàng trong nội thành Hà Nội miễn phí cho đơn hàng từ 2kg trở lên.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ mua hàng: Số 18, lô 4B Đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
- Điện thoại: 0962083232 hoặc 0915085151.
Với một số thông tin chia sẻ trên, chắc hẳn các bạn đã biết được chả rươi Tứ Kỳ của DASAVINA có ngon không. Hãy thử mua và trải nghiệm sản phẩm, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy hài lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
